冬至 かぼちゃの煮物を食べました。

今日は冬至の日ですよー!

スポンサーリンク
アドセンス




冬至の日は名前に「ん」のつくものを食べると運が呼べるとされており、

「なんきん」「れんこん」「にんじん」「ぎんなん」「きんかん」「かんてん」「うんどん(うどん)」は冬至の七草と呼ばれます。

なので、かぼちゃの煮物を作りました。

かぼちゃを切るのは硬くて大変(;´・ω・)手ごわい奴よのぉ。

オラ〜!
とりゃ〜!
それぇ〜!!

スパパパーン

一口大に切って、木の葉の飾り包丁を入れてみました。

あとは煮るだけ♪

鍋にかぼちゃの皮を下にして並べます。

だし汁と砂糖を入れて柔らかくなるまで煮ます。

柔らかくなったら醤油、酒を加えて1分程煮て火を止めます。

ワン様のお鼻は優秀です。

煮たかぼちゃを20分ほど置いたら出来上がり!

うん、ほっくり柔らかく、とっても甘くて美味しい。大成功です。

少し手間ですが飾り包丁を入れることによってかぼちゃの煮付けが華やかになりました。

ワン様…毎度毎度のこと、あげれません( ;∀;)ごめんね。

●ランキングに参加中●
1日1回クリックお願いします。
皆さまの応援が更新の励みになっています。ありがとうございます。
にほんブログ村 犬ブログ マルプーへ
にほんブログ村
スポンサーリンク
アドセンス




シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

スポンサーリンク
アドセンス